GMP-zertifiziertes Multivitamin-Nahrungsergänzungsmittel OEM Sweet Orange Vitamin C
Produktbeschreibung
| Produkt | Vitamin C |
| CAS | 50-81-7 |
| Aussehen | Weißer Kristall oder weißes kristallines Pulver |
| Löslichkeit | Löslich in Wasser, schwach löslich in Ethanol, unlöslich in Ether, Benzol, Fett usw. |
Vitamin C (Vitamin C), auch Ascorbinsäure genannt, hat die Summenformel C6H8O6 und ist eine Polyhydroxylverbindung mit sechs Kohlenstoffatomen. Es ist ein wasserlösliches Vitamin, das für die Aufrechterhaltung normaler Körperfunktionen und die Regulierung abnormaler Stoffwechselreaktionen der Zellen notwendig ist. Reines Vitamin C ist ein weißes, kristallines Pulver, das leicht wasserlöslich, schwach ethanollöslich und unlöslich in Ether, Benzol und Fett ist. Vitamin C wirkt sauer, reduzierend, hat eine optische Aktivität und kohlenhydratreiche Eigenschaften. Es wirkt hydroxylierend, antioxidativ, immunstärkend und entgiftend. Die Industrie stellt Vitamin C hauptsächlich durch Biosynthese (Fermentation) her und wird hauptsächlich in der Medizin und Lebensmittelindustrie eingesetzt.
| Physikalische und chemische Eigenschaften | 1. Aussehen: weißer Kristall oder kristallines Pulver. 2. Löslichkeit: leicht löslich in Wasser, schwer löslich in Ethanol, unlöslich in Ether, Benzol, Fett usw. 3. Optische Aktivität: Vitamin C hat 4 optische Isomere und die spezifische Drehung einer wässrigen Lösung mit 0,10 g/ml L-Ascorbinsäure beträgt +20,5 °-+21,5 °. 4. Säure: Vitamin C hat eine Endiolbase, die sauer ist und sich im Allgemeinen als einfache Säure manifestiert, die mit Natriumbicarbonat reagieren kann und Natriumsalz bildet. 5. Kohlenhydrateigenschaften: Die chemische Struktur von Vitamin C ähnelt der von Zucker, mit den Eigenschaften von Zucker, der hydrolysiert und decarboxyliert werden kann, um in Gegenwart von Pentose zu erzeugen, und weiterhin Wasser verliert, um zu erzeugen. Durch Zugabe von Pyrrol und Erhitzen auf 50 ºC entsteht Blau. 6. Ultraviolett-Absorptionseigenschaften: Aufgrund der konjugierten Doppelbindungen in Vitamin C-Molekülen weist die verdünnte Lösung eine maximale Absorption bei einer Wellenlänge von 243 nm auf, und die maximale Absorptionswellenlänge verschiebt sich unter sauren oder alkalischen Bedingungen auf 265 nm. 7. Reduzierbarkeit: Die Endiolgruppe im Vitamin ist sehr reduzierbar, stabil in saurer Umgebung und wird in Hitze, Licht, aerober und alkalischer Umgebung leicht zerstört. Vitamin C wird oxidiert, wodurch eine Diketo-basierte Struktur von Dehydrovitamin C entsteht. Dehydrovitamin C kann durch Hydrierung und Reduktion von Vitamin C gewonnen werden. Darüber hinaus kann Dehydrovitamin C in alkalischen und stark sauren Lösungen weiter hydrolysiert werden, um Diketogulonsäure zu erhalten. |
| Physiologische Funktion | 1. Hydroxylierung Vitamin C ist an der Hydroxylierungsreaktion im menschlichen Körper beteiligt, die mit dem Stoffwechsel vieler wichtiger Substanzen im menschlichen Körper zusammenhängt. Beispielsweise kann Vitamin C an der Hydroxylierung von Cholesterin zu Gallensäuren beteiligt sein und diese fördern. Es steigert die Aktivität der Mischfunktionsoxidase. Es ist an der Hydroxylasewirkung beteiligt und fördert die Synthese der Aminosäure-Neurotransmitter 5-Hydroxytryptamin und Noradrenalin. 2. Antioxidans Vitamin C hat eine starke Reduzierbarkeit und ist ein sehr gutes wasserlösliches Antioxidans, das Hydroxylradikale, Superoxide und andere aktive Oxide im menschlichen Körper reduzieren, freie Radikale entfernen und Lipidperoxidation verhindern kann. 3. Stärkung der Immunität Die phagozytische Funktion von Leukozyten hängt mit dem Vitaminspiegel im Plasma zusammen. Die antioxidative Wirkung von Vitamin C kann die Disulfidbindung (-S – S -) im Antikörper gegen Sulfhydryl (-SH) reduzieren und dann die Reduktion von Cystin zu Cystein und letztendlich die Bildung von Antikörpern fördern. 4. Entgiften Hohe Dosen Vitamin C können auf Schwermetallionen wie Pb2+, Hg2+, Cd2+, Bakterientoxine, Benzol und einige Arzneimittellysine einwirken. Der Hauptmechanismus ist folgender: Die starke Reduzierbarkeit von Vitamin C kann oxidiertes Glutathion aus dem menschlichen Körper entfernen und dann einen Komplex mit Schwermetallionen bilden, der aus dem Körper ausgeschieden wird; Da der Sauerstoff an der C2-Position von Vitamin C negativ geladen ist, kann Vitamin C selbst auch mit Metallionen kombiniert und über den Urin aus dem Körper ausgeschieden werden; Vitamin C steigert die Enzymaktivität (Hydroxylierung) und erleichtert so die Entgiftung von Giften und Arzneimitteln. 5. Absorption und Stoffwechsel Die Aufnahme von Vitamin C über die Nahrung erfolgt im menschlichen Körper hauptsächlich durch aktiven Transport im oberen Dünndarm durch einen Transporter. Ein kleiner Teil wird durch passive Diffusion aufgenommen. Bei geringer Vitamin-C-Aufnahme kann fast alles aufgenommen werden. Bei einer Aufnahme von 500 mg/Tag sinkt die Aufnahmerate auf etwa 75 %. Das aufgenommene Vitamin C gelangt schnell in den Blutkreislauf und in die verschiedenen Gewebe und Organe des Körpers. Der größte Teil des Vitamin C wird im menschlichen Körper zu Oxalsäure, 2,3-Diketogulonsäure oder in Kombination mit Schwefelsäure zu Ascorbat-2-Schwefelsäure verstoffwechselt und über den Urin ausgeschieden. Ein Teil wird über den Urin ausgeschieden. Die Menge des über den Urin ausgeschiedenen Vitamin C wird durch die Vitamin-C-Zufuhr, die Nierenfunktion und die Menge der im Körper gespeicherten Erinnerungen beeinflusst. |
| Speichermethode | Vermeiden Sie die Lagerung zusammen mit starken Oxidationsmitteln und Basen und lagern Sie das Produkt in einem verschlossenen Behälter, der mit Inertgasen gefüllt ist, bei niedrigen Temperaturen. |
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