GMP-zertifiziertes Multivitamin-Nahrungsergänzungsmittel OEM-Süßorangen-Vitamin C
Produktbeschreibung
| Produkt | Vitamin C |
| CAS | 50-81-7 |
| Aussehen | Weißer Kristall oder weißes kristallines Pulver |
| Löslichkeit | Löslich in Wasser, schwer löslich in Ethanol, unlöslich in Ether, Benzol, Fett usw |
Vitamin C(Vitamin C), auch bekannt als Ascorbinsäure (Ascorbinsäure), die Summenformel lautet C6H8O6, ist eine Polyhydroxylverbindung mit 6 Kohlenstoffatomen, ein wasserlösliches Vitamin, das zur Aufrechterhaltung der normalen physiologischen Funktion des Körpers und der abnormalen Stoffwechselreaktion erforderlich ist Zellen.Das Erscheinungsbild von reinem Vitamin C besteht aus weißen Kristallen oder kristallinem Pulver, das in Wasser leicht löslich, in Ethanol schwer löslich, in Ether, Benzol, Fett usw. unlöslich ist. Vitamin C hat saure, reduzierende, optische Aktivität und Kohlenhydrateigenschaften und hat Hydroxylierung, Antioxidans, Immunstärkung und Entgiftungswirkung im menschlichen Körper.In der Industrie wird Vitamin C hauptsächlich durch Biosynthese (Fermentation) hergestellt. Vitamin C wird hauptsächlich im medizinischen Bereich und im Lebensmittelbereich verwendet
| Physikalische und chemische Eigenschaften | 1. Aussehen: weißer Kristall oder kristallines Pulver. 2. Löslichkeit: leicht löslich in Wasser, schwer löslich in Ethanol, unlöslich in Ether, Benzol, Fett usw. 3. Optische Aktivität: Vitamin C hat 4 optische Isomere und die spezifische Rotation einer wässrigen Lösung, die 0,10 g/ml L-Ascorbinsäure enthält, beträgt +20,5 °-+21,5 °. 4. Säure: Vitamin C hat eine Endiol-Base, die sauer ist und sich im Allgemeinen als einfache Säure manifestiert, die mit Natriumbicarbonat unter Bildung von Natriumsalz reagieren kann. 5. Kohlenhydrateigenschaften: Die chemische Struktur von Vitamin C ähnelt der von Zucker, mit den Eigenschaften von Zucker, der hydrolysiert und decarboxyliert werden kann, um in Gegenwart Pentose zu erzeugen, und weiterhin Wasser zu verlieren, um zu produzieren, indem Pyrrol hinzugefügt und erhitzt wird Bei 50 °C entsteht Blau. 6. UV-Absorptionseigenschaften: Aufgrund der Anwesenheit konjugierter Doppelbindungen in Vitamin-C-Molekülen weist die verdünnte Lösung eine maximale Absorption bei einer Wellenlänge von 243 nm auf, und die maximale Absorptionswellenlänge wird unter sauren oder alkalischen Bedingungen auf 265 nm rotverschoben. 7. Reduzierbarkeit: Die Endiolgruppe im Vitamin ist sehr reduzierbar, in einer sauren Umgebung stabil und wird in Hitze, Licht, aerober und alkalischer Umgebung leicht zerstört.Vitamin C wird oxidiert, um eine Diketo-basierte Struktur von Dehydrovitamin C zu erzeugen. Dehydrovitamin C kann nach Hydrierungsreduktion von Vitamin C erhalten werden. Darüber hinaus kann Dehydrovitamin C in alkalischer Lösung und stark saurer Lösung weiter hydrolysiert werden, um Diketogulonsäure zu erhalten. |
| Physiologische Funktion | 1. Hydroxylierung Vitamin C ist an der Hydroxylierungsreaktion im menschlichen Körper beteiligt, die mit dem Stoffwechsel vieler wichtiger Substanzen im menschlichen Körper zusammenhängt.Beispielsweise kann Vitamin C an der Hydroxylierung von Cholesterin zu Gallensäuren beteiligt sein und diese fördern;Verbesserung der Aktivität der gemischten Oxidase;Es ist an der Hydroxylase-Wirkung beteiligt und fördert die Synthese der Aminosäure-Neurotransmitter 5-Hydroxytryptamin und Noradrenalin. 2. Antioxidans Vitamin C ist stark reduzierbar und ein sehr gutes wasserlösliches Antioxidans, das Hydroxylradikale, Superoxide und andere aktive Oxide im menschlichen Körper reduzieren, freie Radikale entfernen und Lipidperoxidation verhindern kann. 3. Stärken Sie die Immunität Die phagozytische Funktion von Leukozyten hängt vom Vitaminspiegel im Plasma ab.Die antioxidative Wirkung von Vitamin C kann die Disulfidbindung (-S – S-) im Antikörper zu Sulfhydryl (-SH) reduzieren und dann die Reduktion von Cystin zu Cystein und letztendlich die Bildung von Antikörpern fördern. 4. Entgiften Große Dosen Vitamin C können auf Schwermetallionen wie Pb2+, Hg2+, Cd2+, Bakterientoxine, Benzol und einige Arzneimittellysine wirken.Der Hauptmechanismus ist wie folgt: Die starke Reduzierbarkeit von Vitamin C kann oxidiertes Glutathion aus dem menschlichen Körper entfernen und dann einen Komplex mit Schwermetallionen bilden, der aus dem Körper ausgeschieden wird;Da der Sauerstoff an der C2-Position von Vitamin C negativ geladen ist, kann Vitamin C selbst auch mit Metallionen verbunden und über den Urin aus dem Körper ausgeschieden werden;Vitamin C steigert die Enzymaktivität (Hydroxylierung), um die Entgiftung von Giften und Medikamenten zu erleichtern. 5. Absorption und Stoffwechsel Die Aufnahme von Vitamin C durch die Nahrungsaufnahme im menschlichen Körper erfolgt hauptsächlich durch den aktiven Transport im oberen Dünndarm durch einen Transporter, und eine kleine Menge wird durch passive Diffusion aufgenommen.Wenn die Aufnahme von Vitamin C gering ist, kann fast alles absorbiert werden, und wenn die Aufnahme 500 mg/Tag erreicht, sinkt die Absorptionsrate auf etwa 75 %.Das aufgenommene Vitamin C gelangt schnell in den Blutkreislauf und gelangt in die verschiedenen Gewebe und Organe des Körpers. Das meiste Vitamin C wird im menschlichen Körper zu Oxalsäure, 2,3-Diketogulonsäure, verstoffwechselt oder mit Schwefelsäure zu Ascorbat-2-schwefelsäure kombiniert und mit dem Urin ausgeschieden;Ein Teil davon wird mit dem Urin ausgeschieden.Die Menge an Vitamin C, die mit dem Urin ausgeschieden wird, wird durch die Vitamin-C-Aufnahme, die Nierenfunktion und die Menge des im Körper gespeicherten Gedächtnisses beeinflusst. |
| Speichermethode | Vermeiden Sie die Lagerung zusammen mit starken Oxidationsmitteln und Laugen und lagern Sie es in einem verschlossenen, mit Inertgasen gefüllten Behälter bei niedrigen Temperaturen. |
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