Wachstumsregulatorenkann die Qualität und Produktivität von Obstbäumen verbessern. Diese Studie wurde zwei Jahre in Folge an der Palm Research Station in der Provinz Buschehr durchgeführt und zielte darauf ab, die Wirkung des Besprühens mit Wachstumsregulatoren vor der Ernte auf die physikochemischen Eigenschaften der Früchte von Dattelpalmen (Phoenix dactylifera cv. „Shahabi“) im Halal- und Tamar-Stadium zu bewerten. Im ersten Jahr wurden die Fruchtbüschel dieser Bäume im Kimri-Stadium und im zweiten Jahr im Kimri- und Hababouk + Kimri-Stadium mit NAA (100 mg/l), GA3 (100 mg/l), KI (100 mg/l), SA (50 mg/l), Put (1,288 × 103 mg/l) und destilliertem Wasser als Kontrolle besprüht. Das Besprühen der Blätter der Dattelsorte 'Shahabi' im Kimry-Stadium mit allen Wachstumsregulatoren hatte im Vergleich zur Kontrolle keine signifikante Auswirkung auf Parameter wie Fruchtlänge, Durchmesser, Gewicht und Volumen. Das Besprühen der Blätter mitNAAund in gewissem Maße Put im Hababouk- und Kimry-Stadium führte zu einer signifikanten Erhöhung dieser Parameter im Halal- und Tamar-Stadium. Die Blattspritzung mit allen Wachstumsregulatoren führte zu einer signifikanten Erhöhung des Fruchtfleischgewichts sowohl im Halal- als auch im Tamar-Stadium. In der Blütephase stiegen das Traubengewicht und der Ertragsanteil nach der Blattspritzung mit Put, SA,GA3und insbesondere NAA im Vergleich zur Kontrolle. Insgesamt war der Fruchtabfallprozentsatz mit allen Wachstumsregulatoren als Blattspray im Hababouk + Kimry-Stadium signifikant höher als mit Blattspray im Kimry-Stadium. Blattspray im Kimri-Stadium verringerte die Anzahl der Fruchtabfälle signifikant, aber Blattspray mit NAA, GA3 und SA im Hababook + Kimri-Stadium erhöhte die Anzahl der Fruchtabfälle im Vergleich zur Kontrolle signifikant. Blattspray mit allen PGRs im Kimri- und Hababook + Kimri-Stadium führte zu einer signifikanten Abnahme des TSS-Prozentsatzes sowie des Prozentsatzes der Gesamtkohlenhydrate im Vergleich zur Kontrolle im Halal- und Tamar-Stadium. Blattspray mit allen PGRs im Kimri- und Hababook + Kimri-Stadium führte zu einer signifikanten Zunahme des TA-Prozentsatzes im Halal-Stadium im Vergleich zur Kontrolle.
Die Zugabe von 100 mg/l NAA durch Injektion erhöhte das Traubengewicht und verbesserte die physikalischen Eigenschaften der Früchte wie Gewicht, Länge, Durchmesser, Größe, Fruchtfleischanteil und TSS bei der Dattelpalmensorte „Kabkab“. Korngewicht, Säuregehalt und nichtreduzierender Zuckergehalt blieben jedoch unverändert. Exogene GA hatte keinen signifikanten Einfluss auf den Fruchtfleischanteil in verschiedenen Stadien der Fruchtentwicklung, und NAA hatte den höchsten Fruchtfleischanteil8.
Studien haben gezeigt, dass bei beiden Jujube-Sorten die Fruchtfallrate deutlich reduziert ist, wenn die IAA-Konzentration 150 mg/l erreicht. Bei höherer Konzentration steigt die Fruchtfallrate. Nach der Anwendung dieser Wachstumsregulatoren nehmen Fruchtgewicht, Durchmesser und Traubengewicht um das Elffache zu.
Die Sorte Shahabi ist eine Zwergsorte und ist sehr widerstandsfähig gegen kleine Wassermengen. Außerdem
Die Frucht ist sehr lagerfähig. Daher wird sie in der Provinz Buschehr in großen Mengen angebaut. Ein Nachteil ist jedoch, dass die Frucht wenig Fruchtfleisch und einen großen Kern hat. Daher können alle Bemühungen zur Verbesserung der Quantität und Qualität der Früchte, insbesondere der Fruchtgröße, des Fruchtgewichts und letztlich des Ertrags, das Einkommen der Erzeuger steigern.
Ziel dieser Studie war es daher, die physikalischen und chemischen Eigenschaften von Dattelpalmenfrüchten durch den Einsatz von Pflanzenwachstumsregulatoren zu verbessern und die beste Option auszuwählen.
Mit Ausnahme von Put haben wir alle diese Lösungen am Tag vor der Blattspritzung zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt. In der Studie wurde die Put-Lösung am Tag der Blattspritzung zubereitet. Wir haben die erforderliche Wachstumsregulatorlösung mithilfe der Blattspritzmethode auf die Fruchtbüschel aufgetragen. Nachdem wir im ersten Jahr die gewünschten Bäume ausgewählt hatten, wurden im Mai drei Fruchtbüschel im Kimry-Stadium von verschiedenen Seiten jedes Baumes ausgewählt, die gewünschte Behandlung auf die Büschel aufgetragen und sie beschriftet. Im zweiten Jahr erforderte die Dringlichkeit des Problems eine Änderung, und in diesem Jahr wurden von jedem Baum vier Büschel ausgewählt, von denen zwei im April im Hababuk-Stadium waren und im Mai in das Kimry-Stadium eintraten. Von jedem ausgewählten Baum befanden sich nur zwei Fruchtbüschel im Kimry-Stadium, und es wurden Wachstumsregulatoren aufgetragen. Zum Auftragen der Lösung und zum Anbringen der Etiketten wurde ein Handsprüher verwendet. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die Fruchtbüschel frühmorgens besprühen. Wir haben im Juni im Halal-Stadium und im September im Tamar-Stadium zufällig mehrere Fruchtproben aus jeder Traube ausgewählt und die notwendigen Messungen an den Früchten durchgeführt, um die Auswirkungen verschiedener Wachstumsregulatoren auf die physikochemischen Eigenschaften der Früchte der Sorte Shahabi zu untersuchen. Die Sammlung des Pflanzenmaterials erfolgte gemäß den einschlägigen institutionellen, nationalen und internationalen Normen und Gesetzen, und es wurde eine Genehmigung zur Sammlung des Pflanzenmaterials eingeholt.
Um das Fruchtvolumen im Halal- und Tamar-Stadium zu messen, haben wir für jede Wiederholung, die der jeweiligen Behandlungsgruppe entspricht, nach dem Zufallsprinzip zehn Früchte aus jeder Traube ausgewählt, das Gesamtfruchtvolumen nach dem Eintauchen in Wasser gemessen und durch zehn geteilt, um das durchschnittliche Fruchtvolumen zu erhalten.
Um den Fruchtfleischanteil im Halal- und Tamar-Stadium zu bestimmen, wählten wir aus jeder Gruppe zufällig zehn Früchte aus und maßen ihr Gewicht mit einer elektronischen Waage. Anschließend trennten wir das Fruchtfleisch vom Kern, wogen jedes Teil einzeln und teilten den Gesamtwert durch 10, um das durchschnittliche Fruchtfleischgewicht zu erhalten. Das Fruchtfleischgewicht lässt sich mit der folgenden Formel berechnen:1,2.
Um den Feuchtigkeitsgehalt im Halal- und Tamar-Stadium zu bestimmen, wogen wir pro Replikat in jeder Behandlungsgruppe 100 g frisches Fruchtfleisch von jeder Traube mit einer elektronischen Waage ab und backten es einen Monat lang bei 70 °C im Ofen. Anschließend wogen wir die getrocknete Probe und berechneten den Feuchtigkeitsgehalt mit der folgenden Formel:
Um die Fruchtabfallrate zu messen, haben wir die Anzahl der Früchte in 5 Trauben gezählt und die Fruchtabfallrate mithilfe der folgenden Formel berechnet:
Wir haben alle Fruchtstände der behandelten Palmen entfernt und auf einer Waage gewogen. Anhand der Anzahl der Trauben pro Baum und des Pflanzabstands konnten wir die Ertragssteigerung berechnen.
Der pH-Wert des Saftes spiegelt seinen Säure- oder Alkalinitätsgrad im Halal- und Tamar-Stadium wider. Wir wählten zufällig zehn Früchte aus jeder Traube jeder Versuchsgruppe aus und wogen 1 g Fruchtfleisch ab. Wir gaben der Extraktionslösung 9 ml destilliertes Wasser hinzu und maßen den pH-Wert der Früchte mit einem pH-Meter JENWAY 351018.
Das Besprühen der Blätter mit allen Wachstumsregulatoren im Kimry-Stadium reduzierte den Fruchtabfall im Vergleich zur Kontrollgruppe signifikant (Abb. 1). Darüber hinaus erhöhte das Besprühen der Blätter mit NAA bei den Sorten Hababuk + Kimry die Fruchtabfallrate im Vergleich zur Kontrollgruppe signifikant. Der höchste Prozentsatz an Fruchtabfall (71,21 %) wurde beim Besprühen der Blätter mit NAA im Hababuk + Kimry-Stadium beobachtet, der niedrigste Prozentsatz an Fruchtabfall (19,00 %) beim Besprühen der Blätter mit GA3 im Kimry-Stadium.
Bei allen Behandlungen war der TSS-Gehalt im Halal-Stadium signifikant niedriger als im Tamar-Stadium. Das Besprühen der Blätter mit allen Wachstumsregulatoren im Kimri- und Hababuk + Kimri-Stadium führte im Vergleich zur Kontrolle zu einem geringeren TSS-Gehalt im Halal- und Tamar-Stadium (Abb. 2A).
Einfluss der Blattbesprühung mit allen Wachstumsregulatoren auf die chemischen Eigenschaften (A: TSS, B: TA, C: pH und D: Gesamtkohlenhydrate) im Khababuck- und Kimry-Stadium. Mittelwerte, die in jeder Spalte den gleichen Buchstaben folgen, unterscheiden sich bei p nicht signifikant< 0,05 (LSD-Test). Putrescin, SA – Salicylsäure (SA), NAA – Naphthylessigsäure, KI – Kinetin, GA3 – Gibberellinsäure einsetzen.
Im Halal-Stadium erhöhten alle Wachstumsregulatoren den TA-Gehalt der gesamten Frucht signifikant, ohne signifikante Unterschiede zwischen ihnen und der Kontrollgruppe (Abb. 2B). Während der Tamar-Periode war der TA-Gehalt der Blattsprays in der Kababuk + Kimri-Periode am niedrigsten. Es wurde jedoch für keinen der Pflanzenwachstumsregulatoren signifikante Unterschiede festgestellt, mit Ausnahme von NAA-Blattsprays in den Kimri- und Kimri + Kababuk-Perioden und GA3-Blattsprays in der Kababuk + Kababuk-Periode. In diesem Stadium wurde der höchste TA-Gehalt (0,13 %) als Reaktion auf NAA, SA und GA3 beobachtet.
Unsere Erkenntnisse zur Verbesserung der physikalischen Eigenschaften von Früchten (Länge, Durchmesser, Gewicht, Volumen und Fruchtfleischanteil) nach der Verwendung verschiedener Wachstumsregulatoren an Jujube-Bäumen stimmen mit den Daten von Hesami und Abdi8 überein.
Veröffentlichungszeit: 17. März 2025