Wachstumsregulatorenkann die Qualität und Produktivität von Obstbäumen verbessern. Diese Studie wurde zwei Jahre in Folge an der Palmenforschungsstation in der Provinz Buschehr durchgeführt und zielte darauf ab, die Wirkung des Besprühens mit Wachstumsregulatoren vor der Ernte auf die physikochemischen Eigenschaften der Früchte von Dattelpalmen (Phoenix dactylifera cv. „Shahabi“) im Halal- und Tamar-Stadium zu bewerten. Im ersten Jahr wurden die Fruchtbüschel dieser Bäume im Kimri-Stadium und im zweiten Jahr im Kimri- und Hababouk + Kimri-Stadium mit NAA (100 mg/l), GA3 (100 mg/l), KI (100 mg/l), SA (50 mg/l), Put (1,288 × 103 mg/l) und destilliertem Wasser als Kontrolle besprüht. Das Besprühen der Blätter der Dattelsorte 'Shahabi' im Kimry-Stadium mit allen Wachstumsregulatoren hatte im Vergleich zur Kontrolle keine signifikante Auswirkung auf Parameter wie Fruchtlänge, Durchmesser, Gewicht und Volumen. Das Besprühen der Blätter mitNAAund in gewissem Maße Put im Hababouk- und Kimry-Stadium führten zu einer signifikanten Erhöhung dieser Parameter im Halal- und Tamar-Stadium. Die Blattspritzung mit allen Wachstumsregulatoren führte zu einer signifikanten Erhöhung des Fruchtfleischgewichts sowohl im Halal- als auch im Tamar-Stadium. In der Blütephase stiegen das Traubengewicht und der Ertragsanteil nach der Blattspritzung mit Put, SA, signifikant an.GA3und insbesondere NAA im Vergleich zur Kontrolle. Insgesamt war der Fruchtabfallprozentsatz mit allen Wachstumsregulatoren als Blattspray im Hababouk + Kimry-Stadium signifikant höher als im Kimry-Stadium. Blattspray im Kimri-Stadium verringerte die Zahl der Fruchtabfälle signifikant, aber Blattspray mit NAA, GA3 und SA im Hababook + Kimri-Stadium erhöhte die Zahl der Fruchtabfälle im Vergleich zur Kontrolle signifikant. Blattspray mit allen PGRs im Kimri- und Hababook + Kimri-Stadium führte zu einer signifikanten Abnahme des TSS-Prozentsatzes sowie des Prozentsatzes der Gesamtkohlenhydrate im Vergleich zur Kontrolle im Halal- und Tamar-Stadium. Blattspray mit allen PGRs im Kimri- und Hababook + Kimri-Stadium führte zu einer signifikanten Zunahme des TA-Prozentsatzes im Halal-Stadium im Vergleich zur Kontrolle.
Die Zugabe von 100 mg/l NAA durch Injektion erhöhte das Traubengewicht und verbesserte die physikalischen Fruchteigenschaften wie Gewicht, Länge, Durchmesser, Größe, Fruchtfleischanteil und TSS der Dattelpalmensorte „Kabkab“. Korngewicht, Säuregehalt und nichtreduzierender Zuckergehalt blieben jedoch unverändert. Exogene GA hatte keinen signifikanten Einfluss auf den Fruchtfleischanteil in verschiedenen Stadien der Fruchtentwicklung, und NAA wies den höchsten Fruchtfleischanteil auf8.
Studien haben gezeigt, dass bei beiden Jujube-Sorten der Fruchtabfall bei einer IAA-Konzentration von 150 mg/l deutlich reduziert ist. Bei höherer Konzentration steigt der Fruchtabfall. Nach der Anwendung dieser Wachstumsregulatoren nehmen Fruchtgewicht, Durchmesser und Traubengewicht um das Elffache zu.
Die Sorte Shahabi ist eine Zwergsorte und sehr widerstandsfähig gegen geringe Wassermengen.
Die Frucht ist sehr lagerfähig. Daher wird sie in der Provinz Buschehr in großen Mengen angebaut. Ein Nachteil ist jedoch, dass die Frucht wenig Fruchtfleisch und einen großen Kern hat. Daher können alle Bemühungen zur Verbesserung der Quantität und Qualität der Früchte, insbesondere der Fruchtgröße, des Fruchtgewichts und letztlich des Ertrags, das Einkommen der Erzeuger steigern.
Daher bestand das Ziel dieser Studie darin, die physikalischen und chemischen Eigenschaften von Dattelpalmenfrüchten durch den Einsatz von Pflanzenwachstumsregulatoren zu verbessern und die beste Option auszuwählen.
Mit Ausnahme von Put haben wir alle diese Lösungen am Tag vor der Blattspritzung zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt. In der Studie wurde die Put-Lösung am Tag der Blattspritzung zubereitet. Wir haben die erforderliche Wachstumsregulatorlösung mithilfe der Blattspritzmethode auf die Fruchtbüschel aufgetragen. Nachdem wir im ersten Jahr die gewünschten Bäume ausgewählt hatten, wurden im Mai im Kimry-Stadium drei Fruchtbüschel von verschiedenen Seiten jedes Baums ausgewählt, die gewünschte Behandlung auf die Büschel aufgetragen und sie beschriftet. Im zweiten Jahr erforderte die Dringlichkeit des Problems eine Änderung, und in diesem Jahr wurden von jedem Baum vier Büschel ausgewählt, von denen zwei im April im Hababuk-Stadium waren und im Mai in das Kimry-Stadium eintraten. Von jedem ausgewählten Baum befanden sich nur zwei Fruchtbüschel im Kimry-Stadium, und es wurden Wachstumsregulatoren aufgetragen. Zum Auftragen der Lösung und zum Anbringen der Etiketten wurde ein Handsprüher verwendet. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die Fruchtbüschel frühmorgens besprühen. Wir haben im Juni im Halal-Stadium und im September im Tamar-Stadium zufällig mehrere Fruchtproben aus jeder Traube entnommen und die notwendigen Messungen an den Früchten durchgeführt, um die Auswirkungen verschiedener Wachstumsregulatoren auf die physikochemischen Eigenschaften der Früchte der Sorte Shahabi zu untersuchen. Die Sammlung des Pflanzenmaterials erfolgte gemäß den einschlägigen institutionellen, nationalen und internationalen Normen und Gesetzen, und es lag eine Genehmigung zur Sammlung des Pflanzenmaterials vor.
Um das Fruchtvolumen im Halal- und Tamar-Stadium zu messen, wählten wir für jede Wiederholung entsprechend der jeweiligen Behandlungsgruppe zufällig zehn Früchte aus jeder Traube aus, maßen das Gesamtfruchtvolumen nach dem Eintauchen in Wasser und teilten es durch zehn, um das durchschnittliche Fruchtvolumen zu erhalten.
Um den Fruchtfleischanteil im Halal- und Tamar-Stadium zu bestimmen, wählten wir aus jeder Gruppe zufällig zehn Früchte aus und maßen ihr Gewicht mit einer elektronischen Waage. Anschließend trennten wir das Fruchtfleisch vom Kern, wogen jeden Teil einzeln und teilten den Gesamtwert durch 10, um das durchschnittliche Fruchtfleischgewicht zu erhalten. Das Fruchtfleischgewicht lässt sich mit der folgenden Formel berechnen:
Um den Feuchtigkeitsgehalt im Halal- und Tamar-Stadium zu bestimmen, wogen wir pro Replikat in jeder Behandlungsgruppe 100 g frisches Fruchtfleisch von jeder Traube mit einer elektronischen Waage ab und backten es einen Monat lang bei 70 °C im Ofen. Anschließend wogen wir die getrocknete Probe und berechneten den Feuchtigkeitsgehalt mit der folgenden Formel:
Um die Fruchtfallrate zu messen, haben wir die Anzahl der Früchte in 5 Büscheln gezählt und die Fruchtfallrate mithilfe der folgenden Formel berechnet:
Wir entfernten sämtliche Fruchtstände der behandelten Palmen und wogen sie auf einer Waage. Anhand der Anzahl der Trauben pro Baum und des Pflanzabstands konnten wir die Ertragssteigerung berechnen.
Der pH-Wert des Saftes spiegelt seinen Säure- oder Alkalinitätsgrad im Halal- und Tamar-Stadium wider. Wir wählten zufällig zehn Früchte aus jeder Traube jeder Versuchsgruppe aus und wogen 1 g Fruchtfleisch ab. Wir gaben der Extraktionslösung 9 ml destilliertes Wasser hinzu und maßen den pH-Wert der Früchte mit einem JENWAY 351018 pH-Meter.
Die Blattspritzung mit allen Wachstumsregulatoren im Kimry-Stadium reduzierte den Fruchtabfall im Vergleich zur Kontrollgruppe signifikant (Abb. 1). Darüber hinaus erhöhte die Blattspritzung mit NAA bei den Sorten Hababuk + Kimry die Fruchtabfallrate im Vergleich zur Kontrollgruppe signifikant. Der höchste Fruchtabfallanteil (71,21 %) wurde bei der Blattspritzung mit NAA im Hababuk + Kimry-Stadium beobachtet, der niedrigste (19,00 %) bei der Blattspritzung mit GA3 im Kimry-Stadium.
Unter allen Behandlungen war der TSS-Gehalt im Halal-Stadium signifikant niedriger als im Tamar-Stadium. Das Besprühen der Blätter mit allen Wachstumsregulatoren im Kimri- und Hababuk + Kimri-Stadium führte zu einem geringeren TSS-Gehalt im Halal- und Tamar-Stadium im Vergleich zur Kontrolle (Abb. 2A).
Einfluss der Blattbesprühung mit allen Wachstumsregulatoren auf die chemischen Eigenschaften (A: TSS, B: TA, C: pH und D: Gesamtkohlenhydrate) im Khababuck- und Kimry-Stadium. Mittelwerte, die in jeder Spalte den gleichen Buchstaben folgen, unterscheiden sich bei p nicht signifikant.< 0,05 (LSD-Test). Geben Sie Putrescin, SA – Salicylsäure (SA), NAA – Naphthylessigsäure, KI – Kinetin, GA3 – Gibberellinsäure ein.
Im Halal-Stadium erhöhten alle Wachstumsregulatoren den TA-Gehalt der gesamten Frucht signifikant, ohne signifikante Unterschiede zwischen ihnen und der Kontrollgruppe (Abb. 2B). Während der Tamar-Periode war der TA-Gehalt der Blattsprays in der Kababuk- und Kimri-Periode am niedrigsten. Es wurde jedoch kein signifikanter Unterschied für einen der Pflanzenwachstumsregulatoren festgestellt, mit Ausnahme von NAA-Blattsprays in den Kimri- und Kimri- und Kababuk-Perioden sowie GA3-Blattsprays in der Kababuk- und Kababuk-Periode. In diesem Stadium wurde der höchste TA-Gehalt (0,13 %) als Reaktion auf NAA, SA und GA3 beobachtet.
Unsere Erkenntnisse zur Verbesserung der physikalischen Eigenschaften von Früchten (Länge, Durchmesser, Gewicht, Volumen und Fruchtfleischanteil) nach der Verwendung verschiedener Wachstumsregulatoren an Jujube-Bäumen stimmen mit den Daten von Hesami und Abdi8 überein.
Veröffentlichungszeit: 17. März 2025