WachstumsregulatorenDie Qualität und Produktivität von Obstbäumen kann durch die Anwendung von Wachstumsregulatoren verbessert werden. Diese Studie wurde zwei Jahre in Folge an der Palmenforschungsstation in der Provinz Bushehr durchgeführt und hatte zum Ziel, die Auswirkungen der Vorerntebehandlung mit Wachstumsregulatoren auf die physikalisch-chemischen Eigenschaften von Dattelfrüchten (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') im Halal- und Tamar-Stadium zu untersuchen. Im ersten Jahr wurden die Fruchtstände dieser Bäume im Kimri-Stadium und im zweiten Jahr im Kimri- und Hababouk+Kimri-Stadium mit NAA (100 mg/L), GA3 (100 mg/L), KI (100 mg/L), SA (50 mg/L), Put (1,288 × 10³ mg/L) und destilliertem Wasser als Kontrolle besprüht. Die Blattbehandlung der Datteltrauben der Sorte 'Shahabi' im Kimry-Stadium mit allen Pflanzenwachstumsregulatoren hatte im Vergleich zur Kontrollgruppe keinen signifikanten Einfluss auf Parameter wie Fruchtlänge, -durchmesser, -gewicht und -volumen.NAADie Anwendung von Putrescin im Hababouk- und Kimry-Stadium führte in gewissem Maße zu einem signifikanten Anstieg dieser Parameter im Halal- und Tamar-Stadium. Die Blattdüngung mit allen Wachstumsregulatoren bewirkte eine signifikante Erhöhung des Fruchtfleischgewichts sowohl im Halal- als auch im Tamar-Stadium. Im Blühstadium stiegen das Traubengewicht und der Ertrag nach Blattdüngung mit Putrescin und Salicylsäure signifikant an.GA3Insbesondere NAA zeigte im Vergleich zur Kontrollgruppe signifikant höhere Werte. Insgesamt war der Fruchtfallanteil bei Blattdüngung mit allen Wachstumsregulatoren im Hababouk-Kimry-Stadium signifikant höher als bei Blattdüngung im Kimry-Stadium. Die Blattdüngung im Kimri-Stadium reduzierte den Fruchtfall signifikant, während die Blattdüngung mit NAA, GA3 und SA im Hababouk-Kimri-Stadium den Fruchtfall im Vergleich zur Kontrollgruppe signifikant erhöhte. Die Blattdüngung mit allen Wachstumsregulatoren im Kimri- und Hababouk-Kimri-Stadium führte im Halal- und Tamar-Stadium zu einer signifikanten Abnahme des Gesamtzuckergehalts (TSS) sowie des Gesamtkohlenhydratgehalts im Vergleich zur Kontrollgruppe. Im Halal-Stadium führte die Blattdüngung mit allen Wachstumsregulatoren im Kimri- und Hababouk-Kimri-Stadium zu einem signifikanten Anstieg des Säuregehalts (TA) im Vergleich zur Kontrollgruppe.
Die Injektion von 100 mg/L NAA erhöhte das Fruchtgewicht der Dattelpalmensorte 'Kabkab' und verbesserte deren physikalische Eigenschaften wie Gewicht, Länge, Durchmesser, Größe, Fruchtfleischanteil und Gesamtzuckergehalt. Korngewicht, Säuregehalt und Gehalt an nichtreduzierenden Zuckern blieben jedoch unverändert. Exogenes GA hatte keinen signifikanten Einfluss auf den Fruchtfleischanteil in verschiedenen Entwicklungsstadien der Früchte, während NAA den höchsten Fruchtfleischanteil erzielte.
Verwandte Studien haben gezeigt, dass die Fruchtfallrate beider Jujube-Sorten signifikant sinkt, wenn die IAA-Konzentration 150 mg/L erreicht. Bei höheren Konzentrationen steigt die Fruchtfallrate wieder an. Nach der Anwendung dieser Wachstumsregulatoren erhöhen sich Fruchtgewicht, -durchmesser und Fruchtstandgewicht um 11 %.
Die Shahabi-Sorte ist eine Zwergdattelsorte und sehr resistent gegen geringe Wassermengen. Außerdem
Die Frucht besitzt ein hohes Lagervermögen. Aufgrund dieser Eigenschaften wird sie in der Provinz Buschehr in großen Mengen angebaut. Ein Nachteil ist jedoch der geringe Fruchtfleischanteil und der große Kern. Daher können alle Bemühungen zur Verbesserung von Menge und Qualität der Früchte, insbesondere die Steigerung von Größe, Gewicht und letztendlich des Ertrags, das Einkommen der Erzeuger erhöhen.
Ziel dieser Studie war es daher, die physikalischen und chemischen Eigenschaften von Dattelpalmenfrüchten mithilfe von Pflanzenwachstumsregulatoren zu verbessern und die beste Option auszuwählen.
Mit Ausnahme von Putrescin wurden alle Lösungen am Vortag der Blattspritzung zubereitet und im Kühlschrank gelagert. Die Putrescin-Lösung wurde im Rahmen der Studie am Tag der Blattspritzung zubereitet. Die benötigte Wachstumsregulatorlösung wurde mittels Blattspritzung auf die Fruchtstände aufgebracht. Im ersten Jahr wurden nach Auswahl der gewünschten Bäume im Mai drei Fruchtstände von verschiedenen Seiten jedes Baumes im Kimry-Stadium ausgewählt, die gewünschte Behandlung durchgeführt und die Fruchtstände etikettiert. Im zweiten Jahr erforderte die Problemstellung eine Anpassung. Daher wurden in diesem Jahr vier Fruchtstände pro Baum ausgewählt, von denen sich zwei im April im Hababuk-Stadium befanden und im Mai das Kimry-Stadium erreichten. Nur zwei Fruchtstände pro ausgewähltem Baum befanden sich im Kimry-Stadium und wurden mit Wachstumsregulatoren behandelt. Zum Auftragen der Lösung und zum Anbringen der Etiketten wurde eine Handspritze verwendet. Für optimale Ergebnisse sollten die Fruchtstände früh morgens besprüht werden. Wir entnahmen im Juni im Halal-Stadium und im September im Tamar-Stadium zufällig mehrere Fruchtproben aus jedem Fruchtstand und führten die notwendigen Messungen durch, um die Auswirkungen verschiedener Wachstumsregulatoren auf die physikalisch-chemischen Eigenschaften der Früchte der Sorte Shahabi zu untersuchen. Die Sammlung des Pflanzenmaterials erfolgte gemäß den geltenden institutionellen, nationalen und internationalen Normen und Gesetzen; die erforderliche Genehmigung hierfür lag vor.
Zur Messung des Fruchtvolumens im Halal- und Tamar-Stadium wurden für jede Wiederholung jeder Behandlungsgruppe zufällig zehn Früchte aus jedem Fruchtstand ausgewählt. Anschließend wurde das Gesamtvolumen der Früchte nach dem Eintauchen in Wasser gemessen und durch zehn geteilt, um das durchschnittliche Fruchtvolumen zu erhalten.
Um den Fruchtfleischanteil in den Halal- und Tamar-Stadien zu bestimmen, wurden aus jedem Fruchtstand jeder Behandlungsgruppe zufällig 10 Früchte ausgewählt und mit einer elektronischen Waage gewogen. Anschließend wurde das Fruchtfleisch vom Kerngehäuse getrennt, jedes Teil einzeln gewogen und die Summe durch 10 geteilt, um das durchschnittliche Fruchtfleischgewicht zu erhalten. Das Fruchtfleischgewicht kann mithilfe der folgenden Formel berechnet werden:1,2
Um den Feuchtigkeitsgehalt im Halal- und Tamar-Stadium zu messen, wogen wir 100 g frisches Fruchtfleisch von jeder Fruchtstaude pro Wiederholung in jeder Behandlungsgruppe mit einer elektronischen Waage ab und trockneten es einen Monat lang bei 70 °C im Ofen. Anschließend wogen wir die getrocknete Probe und berechneten den Feuchtigkeitsgehalt anhand der folgenden Formel:
Um die Fruchtfallrate zu messen, zählten wir die Anzahl der Früchte in 5 Fruchtständen und berechneten die Fruchtfallrate anhand der folgenden Formel:
Wir entfernten alle Fruchtstände von den behandelten Palmen und wogen sie. Anhand der Anzahl der Fruchtstände pro Baum und des Pflanzabstands konnten wir die Ertragssteigerung berechnen.
Der pH-Wert des Saftes spiegelt dessen Säure- bzw. Basengehalt im Halal- und Tamar-Stadium wider. Wir wählten zufällig 10 Früchte aus jedem Fruchtstand jeder Versuchsgruppe aus und wogen jeweils 1 g Fruchtfleisch ab. Der Extraktionslösung wurden 9 ml destilliertes Wasser zugegeben und der pH-Wert der Früchte mit einem pH-Meter (JENWAY 351018) gemessen.
Die Blattbehandlung mit allen Wachstumsregulatoren im Kimry-Stadium reduzierte den Fruchtfall im Vergleich zur Kontrollgruppe signifikant (Abb. 1). Die Blattbehandlung mit NAA bei den Sorten Hababuk + Kimry erhöhte die Fruchtfallrate im Vergleich zur Kontrollgruppe signifikant. Der höchste Fruchtfall (71,21 %) wurde bei der Blattbehandlung mit NAA im Hababuk + Kimry-Stadium beobachtet, der niedrigste (19,00 %) bei der Blattbehandlung mit GA3 im Kimry-Stadium.
Bei allen Behandlungen war der Gehalt an Gesamtfeststoffen (TSS) im Halal-Stadium signifikant niedriger als im Tamar-Stadium. Die Blattdüngung mit allen Pflanzenwachstumsregulatoren (PGRs) im Kimri- und Hababuk+Kimri-Stadium führte im Vergleich zur Kontrolle zu einem verringerten TSS-Gehalt im Halal- und Tamar-Stadium (Abb. 2A).
Einfluss der Blattdüngung mit allen Wachstumsregulatoren auf die chemischen Eigenschaften (A: Gesamtzuckergehalt, B: Gesamtsäure, C: pH-Wert und D: Gesamtkohlenhydrate) im Khababuck- und Kimry-Stadium. Mittelwerte mit gleichen Buchstaben in einer Spalte unterscheiden sich nicht signifikant (p < 0,05).< 0,05 (LSD-Test). Putrescin, SA – Salicylsäure (SA), NAA – Naphthylessigsäure, KI – Kinetin, GA3 – Gibberellinsäure.
Im Halal-Stadium erhöhten alle Wachstumsregulatoren den Gesamt-TA-Gehalt der Früchte signifikant, ohne dass signifikante Unterschiede zur Kontrollgruppe bestanden (Abb. 2B). Während der Tamar-Phase war der TA-Gehalt der Blattdüngung in der Kababuk-Kimri-Phase am niedrigsten. Es wurden jedoch keine signifikanten Unterschiede zwischen den Pflanzenwachstumsregulatoren festgestellt, mit Ausnahme der NAA-Blattdüngung in der Kimri- und Kimri-Kababuk-Phase sowie der GA3-Blattdüngung in der Kababuk-Kababuk-Phase. In diesem Stadium wurde der höchste TA-Gehalt (0,13 %) nach Anwendung von NAA, SA und GA3 beobachtet.
Unsere Ergebnisse zur Verbesserung der physikalischen Eigenschaften der Früchte (Länge, Durchmesser, Gewicht, Volumen und Fruchtfleischanteil) nach dem Einsatz verschiedener Wachstumsregulatoren an Jujubebäumen stimmen mit den Daten von Hesami und Abdi8 überein.
Veröffentlichungsdatum: 17. März 2025