Im Alltag wird Ethephon häufig zum Reifen von Bananen, Tomaten, Kakis und anderen Früchten verwendet, aber was sind die spezifischen Funktionen von Ethephon? Wie wendet man es richtig an?
Ethephon, ähnlich wie Ethylen, steigert hauptsächlich die Ribonukleinsäuresynthese in Zellen und fördert die Proteinsynthese. In den Trennflächen von Pflanzen, wie Blattstielen, Fruchtstielen und Blütenblattbasen, wird durch die erhöhte Proteinsynthese die Resynthese von Cellulase in der Trennschicht angeregt und deren Bildung beschleunigt, was zum Abwerfen der Organe führt.
Ethephon kann die Aktivität von Enzymen steigern und Phosphatasen sowie andere Enzyme, die an der Fruchtreifung beteiligt sind, aktivieren, um diese zu fördern. Ethephon ist ein hochwertiger und hochwirksamer Pflanzenwachstumsregulator. Ein Ethephon-Molekül setzt ein Ethylenmolekül frei, welches die Fruchtreifung fördert, die Wundheilung anregt und die Geschlechtsumwandlung reguliert.
Zu den Hauptanwendungen von Ethephon gehören: Förderung der Differenzierung weiblicher Blüten, Förderung der Fruchtreife, Förderung des Zwergwuchses von Pflanzen und Aufhebung der Winterruhe von Pflanzen.
Wie kann man Ethephon effektiv einsetzen?
1. Wird zur Reifung von Baumwolle verwendet:
Bei ausreichender Ausdauer der Baumwolle kann die Reifung der Herbstpfirsiche häufig mit Ethephon gefördert werden. Die Anwendung von Ethephon auf Baumwolle setzt voraus, dass die meisten Baumwollkapseln im Feld ein Alter von über 45 Tagen aufweisen und die Tagestemperatur zum Zeitpunkt der Anwendung über 20 Grad liegt.
Zur Baumwollreifung wird hauptsächlich eine 40%ige Ethephon-Lösung verwendet, die 300- bis 500-fach verdünnt und morgens oder bei hohen Temperaturen besprüht wird. Im Allgemeinen beschleunigt die Anwendung von Ethephon das Aufplatzen der Baumwollkapseln, reduziert die Blüte nach dem Frost, verbessert die Baumwollqualität und steigert somit den Ertrag.
2. Es wird zum Fallen von Jujube, Weißdorn, Olive, Ginkgo und anderen Früchten verwendet:
Jujube: Vom weißen bis zum knackigen Reifestadium, also 7 bis 8 Tage vor der Ernte, wird üblicherweise Ethephon gesprüht. Für die Weiterverarbeitung zu kandierten Datteln kann der Sprühzeitpunkt entsprechend vorverlegt werden. Die empfohlene Ethephon-Konzentration liegt zwischen 0,0002 % und 0,0003 %. Da die Schale der Jujube sehr dünn ist, sollte sie bei Rohkostsorten nicht mit Ethephon behandelt werden.
Weißdorn: Im Allgemeinen wird 7 bis 10 Tage vor der normalen Weißdornernte eine Ethephon-Lösung mit einer Konzentration von 0,0005 bis 0,0008 % versprüht.
Oliven: Im Allgemeinen wird eine 0,0003%ige Ethephonlösung aufgesprüht, wenn die Oliven fast reif sind.
Die oben genannten Früchte können nach 3 bis 4 Tagen nach dem Besprühen abfallen; schütteln Sie die großen Äste.
3. Zur Tomatenreifung:
Im Allgemeinen gibt es zwei Möglichkeiten, Tomaten mit Ethephon reifen zu lassen. Eine Möglichkeit ist, die Früchte nach der Ernte einzuweichen. Tomaten, die zwar gewachsen, aber noch nicht reif sind (Farbveränderungsphase), werden in eine Ethephonlösung mit einer Konzentration von 0,001 % bis 0,002 % gelegt. Nach einigen Tagen werden sie rot und reifen.
Die zweite Methode besteht darin, die Früchte am Tomatenbaum zu bemalen. Tragen Sie dazu während der Farbveränderungsphase eine 0,002 % bis 0,004 %ige Ethephonlösung auf die Tomaten auf. Die so gereiften Tomaten ähneln natürlich reifen Früchten.
4. Damit Gurken Blüten anlocken:
Im Allgemeinen wird die Ethephonlösung mit einer Konzentration von 0,0001 % bis 0,0002 % auf die Gurkenkeimlinge gesprüht, sobald diese 1 bis 3 Laubblätter gebildet haben. Die Anwendung erfolgt in der Regel nur einmal.
Die Verwendung von Ethephon im frühen Stadium der Blütenknospendifferenzierung bei Gurken kann das Blühverhalten verändern, das Auftreten weiblicher Blüten und weniger männlicher Blüten induzieren und dadurch die Anzahl der Melonen erhöhen.
5. Zur Bananenreifung:
Um Bananen mit Ethephon reifen zu lassen, werden üblicherweise sieben bis acht reife Bananen mit einer 0,0005 % bis 0,001 %igen Ethephon-Lösung imprägniert oder besprüht. Die Bananen müssen auf 20 Grad erwärmt werden. Die mit Ethephon behandelten Bananen werden schnell weich und gelb, verlieren ihre Adstringenz, der Stärkegehalt sinkt und der Zuckergehalt steigt.
Veröffentlichungsdatum: 28. Juli 2022