Hitzestress bezeichnet im Allgemeinen ein meteorologisches Ereignis, bei dem die Temperatur die obere Grenze des für das Pflanzenwachstum geeigneten Temperaturbereichs überschreitet. Dies führt zu Schäden am Pflanzenwachstum und zur Entwicklung der Pflanzen und somit zu Ertragsminderungen oder sogar zum Totalausfall. Um die durch Hitze verursachten Verluste zu mindern, wird Landwirten empfohlen, entsprechende Maßnahmen zu ergreifen.verschiedene Nutzpflanzen und verschiedene Wachstumsstadien.
Reis
Auswirkungen hoher Temperaturen auf Reis: Reis ist eine wärmeliebende Pflanze und reagiert während des Ährenschiebens und der Blüte (d. h. innerhalb von 10 Tagen vor und nach dem Ährenschieben) äußerst empfindlich auf Temperaturschwankungen. Steigt die Bodentemperatur während des Ährenschiebens über 35 °C, entwickeln sich die Fortpflanzungsorgane des Reises unvollständig, der Pollen entwickelt sich nicht richtig und seine Vitalität nimmt ab. Übersteigt die Temperatur während der Blüte und der Blüte 35 °C, kommt es zu Hitzeschäden. Diese beeinträchtigen die Pollenverbreitung und das Wachstum der Pollenschläuche, was zu Befruchtungsstörungen und der Bildung leerer Kornschalen führt. Dies wiederum verringert den Ertrag, das Tausendkorngewicht und kann sogar zum Totalausfall der Ernte führen.
Vorbeugende Maßnahmen gegen Hitzeschäden:
1. Optimierung des Feldwassermanagements. Während des Ährenschiebens muss das Reisfeld mit einer 5–10 cm tiefen Wasserschicht bewässert werden. Dies senkt die Bodentemperatur des Reises, fördert die Vitalität des Wurzelsystems und erhöht die Luftfeuchtigkeit im Rispenbereich, was die Befruchtung und den Kornansatz begünstigt. In der Kornfüllungsphase kann eine flache, häufige Bewässerung mit nächtlicher Entwässerung eingesetzt werden, um eine vorzeitige Reifung durch hohe Temperaturen und damit eine Verringerung des Tausendkorngewichts zu verhindern.
2. Achten Sie auf die Schädlingsbekämpfung im mittleren und späten Wachstumsstadium des Reises. Hohe Temperaturen beschleunigen die Vermehrung der Schädlinge. Der optimale Zeitpunkt für die Schädlingsbekämpfung liegt während des Höhepunkts des Ei-Schlüpfens und des ersten bis zweiten Larvenstadiums. Eine 2000-fache Lösung von 10%igem Imidacloprid in Wasser oder eine 1500-fache Lösung von 25%igem Thiazopyr-Isoprocarb-Netzpulver kann auf die mittleren und unteren Bereiche des Reises gesprüht werden. Halten Sie die Pflanzen 3–5 Tage lang mit einer dünnen Wasserschicht bedeckt.
3. Blattdüngung durchführen. Das Besprühen der Blätter mit einer 3%igen Superphosphatlösung oder einer 0,2%igen Kaliumphosphat-Lösung kann die Hitzeresistenz der Reispflanzen erhöhen, Hitzeschäden wirksam mindern und den Ertrag sowie das Tausendkorngewicht steigern.
Gemüse
Auswirkungen hoher Temperaturen auf Gemüse: Wenn die von den Wurzeln aufgenommene Wassermenge im Boden nicht ausreicht, um die Verdunstung zu decken, rollen sich die Blätter ein, fallen ab, die Qualität verschlechtert sich, der Ertrag sinkt und die Pflanzen können sogar verwelken und absterben. Bei hohen Temperaturen bilden Gemüsepflanzen weniger Blüten, diese entwickeln sich schlecht und ihre Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten nimmt ab, wodurch Schädlings- und Krankheitsbefall verstärkt wird.
Vorbeugende Maßnahmen gegen Hitzeschäden:
1. Wählen Sie Gemüsesorten, die für den lokalen Anbau geeignet sind und eine hohe Resistenz gegen hohe Temperaturen und Krankheiten aufweisen.
2. Mischkultur mit hochwachsenden Pflanzen. Nutzen Sie die Schattenwirkung hochwachsender Pflanzen optimal und achten Sie auf ein ausgewogenes Verhältnis von sonnenliebenden und schattenliebenden Pflanzen, z. B. durch Mischkultur von Mais mit niedrig wachsendem Gemüse oder durch Anpflanzung von Gemüse zwischen Obstbaumreihen usw.
3. Decken Sie die Pflanzen rechtzeitig mit kühlendem Material ab. Blattgemüse, das im Sommer angebaut wird, sollte am besten in einem Gewächshaus geschützt und mit Schattierungsnetzen abgedeckt werden, um es vor Sonne und Schädlingen zu schützen. Alternativ kann auch die Schutzfolie mit Schattierungsnetzen abgedeckt werden. Bei unbedeckten Pflanzenreihen sollte eine Schicht Stroh, gehäckseltes Stroh o. Ä. auf den Boden gelegt werden, um eine zu hohe Bodentemperatur zu vermeiden. Früchte von Gemüse, die der Sonne ausgesetzt sind, sollten mit Unkraut, alten Zeitungen o. Ä. abgedeckt werden, um Verbrennungen durch die Sonne zu verhindern.
4. Nutzen Sie die Beschattung durch Blätter zum Schutz der Früchte. Bei hohen Temperaturen sollte die Beschattung durch Stängel und Blätter optimal genutzt werden. Für den Gemüseanbau im Sommer empfiehlt sich generell eine dichtere Pflanzung, um die gegenseitige Beschattung zu fördern und das Wachstum zu unterstützen.
5. Angemessen gießen. Bei hohen Temperaturen die Gießhäufigkeit und -menge entsprechend anpassen. Wenn möglich, mit einem Rasensprenger bewässern oder die Blätter besprühen, um ein Austrocknen zu verhindern. Am besten früh morgens oder abends gießen und bei hohen Temperaturen mittags vermeiden. Das Wasser sollte gleichmäßig und gründlich verteilt werden, damit der Boden feucht bleibt. Nach einem Hitzegewitter das Wasser schnell ablassen und mit kaltem Wasser gießen, um Hitzeschäden vorzubeugen.
6. Konzentrieren Sie sich auf die Schädlingsbekämpfung. Bei hohen Temperaturen und Trockenheit sind Schädlinge wie Thripse, Blattläuse, Weiße Fliegen, Zikaden und Milben anfällig für Schäden. Zur Bekämpfung können Sie Pestizide wie Imidacloprid, Dinotefuran, Ethephon, Cypermethrin und Avermectin einsetzen. Beachten Sie, dass das Versprühen von Pestiziden bei hohen Temperaturen nicht ratsam ist.
Obstbäume
Auswirkungen hoher Temperaturen auf Obstbäume: Nach Hitzeschäden weisen Obstbäume neben Wachstums- und Entwicklungsstörungen häufig Risse in der Rinde, verbrannte Äste, nekrotische Flecken auf den Blättern sowie eine Verdunkelung und Vergilbung der Blätter auf. Bei leichten Schäden reifen die Früchte verzögert, bleiben klein und weisen eine schwache Farbe, ein vermindertes Aroma sowie eine geringere Qualität und Lagerfähigkeit auf. Bei starken Schäden kommt es zu Fruchtfall und Gewebeverbrennungen.
Vorbeugende Maßnahmen gegen Hitzestress:
1. Feldwasser rechtzeitig auffüllen. Bei heißem und trockenem Wetter sollten Obstbäume rechtzeitig bewässert werden. Durch die Erhöhung der Bodenfeuchtigkeit und die Verbesserung der Luftfeuchtigkeit im Obstgarten kann der Wasserbedarf der Blätter für die Transpiration und das Fruchtwachstum gedeckt und Trocken- und Hitzestress vorgebeugt werden. Bewässern Sie möglichst morgens oder abends, auch nachts ist möglich. Bei extremer Trockenheit kann mehrmals in kleinen Mengen gegossen werden. Vermeiden Sie jedoch übermäßiges Gießen auf einmal, um ein Platzen der Früchte zu verhindern.
2. Erhöhung der Luftfeuchtigkeit im Obstgarten. Mithilfe von Beregnungsanlagen wird in der Dämmerung oder nachts Wasser oder Sprühnebel auf die Baumkronen und zwischen die Reihen aufgebracht, um das Mikroklima des Obstgartens zu verbessern und die Schäden durch hohe Temperaturen und direkte Sonneneinstrahlung an Bäumen und Früchten zu mindern.
3. Mit feuchtigkeitsspeicherndem Material abdecken. Reisstroh, Laub usw. können verwendet werden, um die Baumscheibe abzudecken, um die Bodentemperatur im Wurzelbereich zu senken und die Wasserverdunstung zu reduzieren.
4. Den Stamm beschatten oder weiß streichen. In neu angelegten oder jungen Obstplantagen kann man eine kleine Menge Mais oder andere hochwachsende Pflanzen in die Reihe pflanzen, um Schatten zu spenden. In älteren Obstplantagen ist es notwendig, den Stamm weiß zu streichen, um die Auswirkungen von Hitze und Trockenheit auf die Obstbäume zu verringern.
5. Regelmäßige Düngung. Während der heißen und trockenen Periode sollte regelmäßig eine 600- bis 800-fache Menge einer Kaliumdihydrogenphosphat-Lösung auf die Obstbäume aufgebracht werden, um das Öffnen der Blattporen wirksam zu hemmen, die Wasserverdunstung des Baumes zu reduzieren und die Trockenresistenz des Baumes zu verbessern.
6. Krankheiten und Schädlingen vorbeugen. Bei heißem und trockenem Wetter vermehren sich Milben, Blattläuse und andere Schädlinge leicht und können zu physiologischer Gelbfärbung der Blätter und Wurzelfäule führen. Vorbeugende Maßnahmen sind daher unerlässlich. Leichte Schäden an den Früchten äußern sich in verzögerter Reife, geringer Größe, schlechter Farbe, vermindertem Aroma, geringerer Qualität und eingeschränkter Lagerfähigkeit; starke Schäden führen zu Fruchtfall und Gewebeverbrennungen.
Veröffentlichungsdatum: 02.06.2026
